Qualche consiglio per utilizzare una gelatiera

  • H.Koenig HF250 Gelatiera per gelati e sorbetti con compressore autorefrigerante, 1,5L, Preparazione in 40min, Acciaio Inox, 150W
    Gelatiera per gelato artigianale e sorbetti Capacitá della gelatiera: 1,5l e potenza: 150 w Preparazione rapida: 35-50 minuti Cestello antiadesivo estraibile Funzioni: arresto automatico, mantenimento del freddo Accessorio incluso: cestello estraibile, cucchiaio per servire il gelato Accessorio associato: BO325
  • Gelatiera Eni con Compressore Autorefrigerante 100W, 1L, Macchina per Gelato e Sorbetti, Ice Cream Maker
    IDEALE PER TUTTE LE CUCINE – Grazie alle sue dimensioni compatte di 35,5 x 26 x 22,5 cm, la gelatiera Eni sta perfettamente anche nelle cucine più piccole. AMORE PER IL GELATO VELOCE – Grazie al compressore integrato e alla potenza di raffreddamento di 100 Watt, Eni ti prepara in 30 minuti, senza preraffreddare, fino a 1 litro di gelato, sorbetto o frozen yogurt a seconda dei tuoi gusti. FUNZIONALITÀ COMPLETA – Preraffreddare per un risultato più cremoso, immediata per gustare il gelato o rimestare a fondo la tua massa di gelato? Eni può essere controllata in maniera intuitiva tramite l'elemento di controllo rotondo. DOTAZIONE COMPLETA – La dotazione comprende la gelatiera con cestello in alluminio, pala mescolatrice, coperchio. IL NOSTRO IMPEGNO - Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.
  • Friggitrice ad Aria: L’Unico Ricettario Tutto Italiano con 300 Ricette Salutari e Gustose da Preparare in 5 min. 21 Trucchi per Cucinare Pietanze Sane con lo Stesso Gusto di una Frittura Tradizionale
  • PREPARATO PER GELATO FRUTTA FATTO IN CASA SENZA GELATIERA
    Set per preparare in casa 4 KG DI GELATO DI FRUTTA, anche SENZA GELATIERA. Gusti: FRUTTA FRESCA A PIACERE, e al gusto BERGAMOTTO e LIMONE ZENZERO Composizione del set: *1 base frutta fresca 520 g *1 preparato limone e zenzero 330 g *1 preparato bergamotto 330 g. Per un ottimo gelato fatto in casa non occorre la gelatiera, è possibile utilizzare anche un mixer, oppure la frusta elettrica o il bimby. Alla base frutta fresca occorre aggiungere FRUTTA FRESCA. *SENZA GLUTINE *PER VEGANI E VEGETARIANI.
  • De'Longhi gelatiera IC8500 Il Gelataio
    Pratico e facile da pulire Cestello in acciaio inox ad elevata capacità  (1,5 l), per produrre circa 0,8 kg di ottimo gelato La vasca ha in dotazione un comodo coperchio per mantenere il gelato in frigo o in congelatore Coperchio trasparente con ampia apertura per versare ed aggiungere gli ingredienti Adatto alla preparazione di gelati classici, gelati al liquore e sorbetti
  • Nemox 0036610250 Gelatissimo Exclusive, Gelatiera a Compressore, 1.7 litri
    Con il cestello estraibile inox per una perfetta pulizia. Pochi prodotti genuini per un ottimo gelato. Mantecatore per fare il gelato artigianale.
  • Girmi IM46 Impastatrice Planetaria Gastronomo 8L, impasti fino a 3kg. Potenza: 1400W (1800W Max)
    Potenza: di targa 1400W (1800 max) 6 velocità di funzionamento + PULSE Contenitore da 8 litri in acciaio INOX con coperchio Possibilità di lavorare impasti fino a 3 kg (a seconda dagli alimenti da impastare) Accessori inclusi: uncino impastatore e mescolatore in alluminio, frusta in acciaio INOX e coperchio
  • KitchenAid 5KSMPRA Sfogliatrice a tre pezzi con set per tagliare la pasta, Argento
    Tagliapasta e rulli cutter in acciaio inox per stendere e tagliare facilmente l'impasto Il rotolo per spaghetti taglia i fogli di pasta per spaghetti Macchina per pasta per fare fogli di pasta larghi 15 cm con 8 impostazioni di spessore È sufficiente collegare l'accessorio al mozzo di montaggio esclusivo situato nella parte anteriore del robot da cucina
  • Bosch MUM5 Impastatrice Planetaria - Robot da Cucina Multifunzione, 900 W, 7 Velocità, Ciotola in Acciaio Inox da 3,9 l, Gancio Impasti Duri, Frusta Impasti Morbidi e Frusta per Montare
    Cucina come un professionista con la macchina da cucina Bosch MUM5, grazie al potente motore da 900 W e a una varietà di accessori per impastare, mescolare e montare con risultati rapidi ed efficaci Le 7 velocità e la funzione Pulse permettono preparazioni semplici e veloci, mentre la posizione di parcheggio automatica degli accessori rende facile l'aggiunta degli ingredienti nella ciotola Lavorazione ottimale di tutti gli ingredienti con il movimento planetario 3D e grande praticità grazie al sistema EasyArmLift che consente di sollevare il braccio della planetaria senza alcuno sforzo La macchina da cucina MUM5 è facile da pulire e include un set di accessori da pasticceria con frusta per mescolare, frusta per montare a neve e gancio per impastare, tutti lavabili in lavastoviglie Articolo consegnato: 1x Bosch MUM5 Impastatrice Planetaria, 900 W, Ciotola 3,9 l, 2x Fruste (per mescolare e per montare), 1x Gancio per Impastare, 1x Coperchio, 1x Borsa Accessori
  • Gelatiera e Yogurtiera ELISA 2 in 1 con Compressore Autorefrigerante, 180W, 2L, Macchina per Gelato & Yogurt Automatico in Acciaio inox, Gruppo Freddo Integrato, Cestello per Gelato Estraibile
    RISULTATI PERFETTI - In soli 45 minuti e senza preraffreddamento, Elisa prepara 2 litri di gelato cremoso e, grazie alla resistenza integrata, trasforma in poche ore il latte in delizioso yogurt. VERSATILE - La gelatiera e macchina per lo yogurt dispone di 4 programmi che puoi gestire facilmente attraverso il pannello di controllo digitale: gelato cremoso, yogurt, raffreddamento e miscelazione. PRESTAZIONI OTTIMALI - Grazie al compressore integrato e alla potenza di raffreddamento di 180 watt, Elisa prepara il gelato nell'apposito cestello refrigerante senza preraffreddamento, raggiungendo fino a -35 °C. Per la preparazione dello yogurt Elisa si riscalda fino a 40 °C. DOTAZIONE – Elisa dispone di compressore autorefrigerante completamente automatico, elemento di riscaldamento, contenitore estraibile per gelato e yogurt, coperchio con apertura per l'aggiunta degli ingredienti, pala mescolatrice, misurino e spatola, porzionatore e ricettario (tedesco/inglese). IL NOSTRO IMPEGNO - Desideriamo che tu sia soddisfatto al 100%. Per questo motivo offriamo un servizio clienti personalizzato e con restituzione gratuita.

Sicuramente utilizzare una gelatiera non è particolarmente difficile: si tratta di un buon elettrodomestico pensato per semplificare la vita e per preparare ottimi gelati fatti in casa. Tuttavia ci sono alcune piccole strategie che vi permetteranno di migliorare la qualità del vostro gelato, senza troppi sforzi. Date un’occhiata a questo articolo per diventare dei veri e propri pro della gelatiera e per sapere come fare le cose al top!

Fonte: la-mia-gelatiera.info

Un gelato dalla giusta consistenza

Spesso il gelato industriale che comprate in gelateria o al supermercato risulta meno solido rispetto a quello preparato in casa: insomma la consistenza potrebbe essere un po’ troppo liquida. Tuttavia si tratta di un piccolo inconveniente facilmente superabile – infatti vi basterà aggiungere un albume al vostro gelato per ottenere una consistenza al top!

Non esagerate

gelatiera

Spesso si fanno alcuni errori quando si compra una gelatiera: uno dei più comuni consiste nel riempire questo elettrodomestico al massimo. Si tratta di un errore da evitare in quanto il processo di solidificazione tende ad aumentare il volume del composto: una gelatiera troppo piena non è in grado di lavorare al meglio. Insomma non esagerate quando preparate il vostro gelato, lasciate sempre un po’ di spazio!

Attenzione alla conservazione

gelatiera

Ovviamente i gelati fatti in casa non contengono conservanti, contrariamente a quelli che si comprano al supermercato. Ecco perché dovete fare particolarmente attenzione a conservarli correttamente in congelatore a una temperatura di circa -20 gradi e dovete consumare il vostro gelato entro 10-15 giorni.

La lama della gelatiera

Ricordatevi di posizionare la lama solamente quando siete pronti ad attivare la vostra gelatiera. Infatti esporre la lama al freddo per troppo tempo inutilmente potrebbe causare l’incastro di quest’ultima. Niente di grave, ma sarebbe un imprevvisto che vi fa perdere tempo inutilmente.

Da leggere: il tritacarne elettrico.

Da guardare…

… Il miglior gelato d’Europa si mangia a Roma 😉