L’estrattore di succo a centrifuga
Un estrattore di succo a centrifuga frulla la frutta o la verdura con una lama piatta con piccole sporgenze triangolari molto affilate. Questa lama e il cestello ruotano ad una velocità molto elevata di circa 3.000 – 7.000 giri al minuto per separare il succo dalla polpa. Il succo viene estratto con la sola forza centrifuga, nello stesso modo in cui una lavatrice gira per rimuovere l’acqua dai vestiti bagnati.